Unser Highlight im Juni:
Erlebniskochen mit Volker Mehl
Mit seinem Kochbuch „Koch Dich glücklich“ landete er einen Topseller: Volker Mehl, der weltweit reisende Ayurveda-Koch, wird am Montag, 4. Juni, Dienstag, 5. Juni und Mittwoch 6. Juni 2012 in unserem Gewächshaus Einblicke in die 5000 Jahre alte indische Ernährungslehre gewähren und einige Rezepte aus seinem aktuellen Kochbuch vorstellen. Ayurveda bedeutet „Wissenschaft vom Leben“. Zur ayurvedischen Heilkunde gehört eine spezielle Ernährungslehre, die Volker Mehl mit der westlichen Küche verbindet. Die Devise des dynamischen Kochs: „Es kommt darauf an, das, was man macht, mit Herzblut zu tun“. Da das auch unser Motto ist, freuen wir uns besonders, dass Volker Mehl die Einladung in unsere Gärtnerei sofort angenommen hat.ACHTUNG:
Termine sind bereits ausverkauft!!!
Erlebniskochen mit Volker Mehl
Montag, 4. Juni 2012, 18.30 Uhr bis ca. 22 UhrDienstag, 5. Juni 2012, 18.30 Uhr bis ca. 22 Uhr
Mittwoch, 6. Juni 2012, 18.30 Uhr bis ca. 22 Uhr
Nach einem gemeinsamen Rundgang durch die Gärtnerei erklärt Volker Mehl seine Philosophie des Ayurvedischen Kochens und bereitet dabei mit erntefrischen Zutaten einige seiner Lieblingsgerichte zu, die die Teilnehmer selbstverständlich probieren dürfen!
Tickets:
Die Teilnahmegebühr beträgt 25 € pro Person (Speisen und Getränke sind enthalten).Tickets können Sie entweder per Email bestellen:
info@allendorf-media.de oder telefonisch: 041246038598
Der 35-Jährige beschäftigt sich seit über zehn Jahren mit Gesundheit, Ernährung und Kochen und hat darin seine Bestimmung gefunden. Volker Mehl hält Workshops und gibt Kochkurse in ganz Deutschland sowie für Wellness-Urlauber in Andalusien, auf den Malediven und Ibiza, am liebsten aber in seiner jüngst eröffneten offenen Kochschule in Wuppertal. Ob Rotes Gemüsecurry mit Orangen-Rosen-Reis oder Rucola-Tomaten-Knödel – Volker Mehl „ ist einer, der mit Leib und Seele kocht“, beschreibt der 3-Sterne Koch Harald Wohlfahrt seinen ehemaligen Praktikanten. Nicht nur exotische Gerichte kommen auf den Tisch, sondern auch aus heimischen, saisonalen Früchten und Gemüsesorten lassen sich ayurvedische Speisen zubereiten.
Foto: Nele König